Plátkovací nože

Plátkovací nůž je určen pro krájení tenkých a rovnoměrných plátků masa, šunky, pečeně i ryb. Dlouhá a úzká čepel minimalizuje odpor při řezu, zachovává přirozenou strukturu surovin a umožňuje dosáhnout profesionálních výsledků při porcování i servírování. V nabídce PK Knives naleznete plátkovací nože z kvalitních japonských ocelí, včetně AUS10 a prémiových damaškových čepelí, které nabízejí mimořádnou ostrost, dlouhou životnost ostří a vysokou odolnost. Jsou ideální volbou pro všechny, kteří chtějí krájet maso, ryby nebo uzeniny s maximální přesností.