Sada 2 damaškových kuchyňských nožů – Ivory Damascus

Detailní popis produktu

Dva všestranné nože pro každodenní vaření

Sada 2 damaškových kuchyňských nožů Ivory Damascus kombinuje dva z nejpoužívanějších typů nožů v kuchyni. Klasický šéfkuchařský nůž doplňuje japonský Santoku, díky čemuž získáte všestrannou dvojici pro přípravu masa, ryb, zeleniny, ovoce, bylinek i dalších surovin.

Oba nože spojuje prémiové zpracování řady Ivory Damascus, charakteristická kresba damaškové oceli a elegantní rukojeť z přírodního olivového dřeva.

Sada obsahuje

Šéfkuchařský nůž 20 cm
Univerzální základ každé kuchyně. Široká čepel je vhodná pro krájení a porcování masa, přípravu zeleniny a ovoce i sekání bylinek. Díky své velikosti a tvaru zvládne většinu běžných kuchyňských úkolů.

Santoku 18,8 cm
Všestranný japonský typ kuchyňského nože s širokou čepelí a výbornou ovladatelností. Skvěle se hodí pro krájení, plátkování a sekání zeleniny, masa, ryb a dalších surovin. Společně se šéfkuchařským nožem vytváří praktickou dvojici pro každodenní vaření.

67vrstvá damašková ocel s jádrem 10Cr15CoMoV

Čepele obou nožů jsou tvořeny 67vrstvou damaškovou ocelí s jádrem z nerezové oceli 10Cr15CoMoV. Tato konstrukce nabízí vysokou ostrost, velmi dobrou schopnost udržet ostří a odolnost proti korozi.

Charakteristická kresba damaškové oceli zároveň dodává každému noži jedinečný vzhled a podtrhuje prémiové provedení celé série.

Rukojeti z olivového dřeva

Charakteristickým prvkem řady Ivory Damascus jsou elegantní rukojeti z olivového dřeva. Jeho výrazná přírodní kresba krásně kontrastuje s damaškovou čepelí a dodává nožům nadčasový a luxusní vzhled.

Protože je olivové dřevo přírodním materiálem, mohou se jednotlivé rukojeti mírně lišit odstínem a kresbou. Každý nůž je tak svým vzhledem originální.

Šéfkuchařský nůž nebo Santoku?

Výhodou této sady je možnost volby mezi dvěma univerzálními tvary čepele. Šéfkuchařský nůž nabízí klasický profil vhodný pro široké spektrum kuchyňských prací, zatímco Santoku s rovnějším ostřím a širokou čepelí vyniká při přesném krájení, plátkování a zpracování zeleniny, masa či ryb.

Společně tvoří výborný základ kvalitní kuchyňské výbavy.

Řada Ivory Damascus

Řada Ivory Damascus spojuje elegantní 67vrstvou damaškovou čepel s jádrem z oceli 10Cr15CoMoV a ergonomicky tvarovanou rukojeť z olivového dřeva. Výsledkem jsou nože s výbornými řeznými vlastnostmi, dlouhou životností ostří a jedinečným přírodním vzhledem vhodné pro každodenní vaření i náročnější kuchařské úkoly.

Hlavní přednosti sady

• 2 damaškové kuchyňské nože v jedné sadě
• Šéfkuchařský nůž 20 cm
• Santoku 18,8 cm
• 67vrstvá damašková ocel
• Jádro z oceli 10Cr15CoMoV
• Vysoká ostrost a dlouhá životnost ostří
• Elegantní rukojeti z olivového dřeva
• Vhodné pro maso, ryby, zeleninu, ovoce i bylinky
• Jednotný prémiový design Ivory Damascus
• Vhodná pro každodenní vaření i jako dárková sada kuchyňských nožů

Doporučení pro údržbu

Po použití nůž opláchněte vlažnou vodou, osušte a skladujte na suchém místě. Pro zachování maximální ostrosti doporučujeme používat dřevěná nebo plastová krájecí prkénka a ostří pravidelně udržovat pomocí ocílky nebo brusného kamene. Není vhodný do myčky nádobí.

Upozornění: Nepoužívejte k sekání kostí, zmražených potravin ani jiných tvrdých materiálů.