Sada 3 damaškových kuchyňských nožů – Aurum Damascus

Detailní popis produktu

Tři univerzální nože pro každodenní vaření

Sada 3 damaškových kuchyňských nožů Aurum Damascus byla sestavena tak, aby pokryla většinu běžných prací při přípravě pokrmů. Kombinuje velký univerzální šéfkuchařský nůž, všestranný japonský Santoku a kompaktní univerzální nůž pro přesnější práci.

Díky této kombinaci máte po ruce vhodný nůž pro krájení masa, ryb, zeleniny, ovoce, sýrů, uzenin, bylinek i dalších surovin.

Sada obsahuje

Šéfkuchařský nůž 20 cm
Základní univerzální nůž každé kuchyně. Široká a dlouhá čepel je vhodná pro krájení a porcování masa, zpracování zeleniny, ovoce i sekání bylinek. Díky velikosti a tvaru nabízí vysokou univerzálnost při každodenním vaření.

Santoku 18 cm
Tradiční japonský typ kuchyňského nože s širokou čepelí a výbornou ovladatelností. Skvěle se hodí pro přesné krájení, plátkování a sekání zeleniny, masa, ryb i dalších surovin. Představuje praktickou alternativu i doplněk ke klasickému šéfkuchařskému noži.

Univerzální nůž 13 cm 
Kompaktnější nůž pro práce, při kterých je velká čepel zbytečná. Ideální pro krájení ovoce, zeleniny, sýrů, uzenin, menších kusů masa a další přesné kuchyňské úkoly.

67vrstvá damašková ocel s jádrem AUS10

Všechny tři nože využívají 67vrstvou damaškovou konstrukci s jádrem z japonské nerezové oceli AUS10. Ta poskytuje velmi dobrý poměr tvrdosti, houževnatosti a odolnosti proti korozi.

Výsledkem jsou čepele s vysokou ostrostí a dlouhou životností ostří, které jsou vhodné pro pravidelné používání. Charakteristická kresba damaškové oceli navíc dodává každému noži originální a prémiový vzhled.

Elegantní rukojeť z palisandru

Rukojeti z palisandru doplňují damaškové čepele nejen vzhledově, ale přispívají také k pohodlnému a jistému držení nože. Přírodní kresba dřeva znamená, že každý kus může mít lehce odlišný odstín a strukturu, což podtrhuje jeho jedinečný charakter.

Řada Aurum Damascus

Řada Aurum Damascus spojuje elegantní damaškovou čepel, kvalitní ocel AUS10 a ergonomicky tvarovanou rukojeť. Výsledkem je nůž s výbornými řeznými vlastnostmi, dlouhou životností a prémiovým vzhledem vhodný pro každodenní vaření i náročnější kuchařské úkoly.

Hlavní přednosti sady

• 3 praktické kuchyňské nože v jedné sadě
• Šéfkuchařský nůž, Santoku a univerzální nůž
• 67vrstvá damašková ocel
• Jádro z japonské nerezové oceli AUS10
• Vysoká ostrost a dlouhá životnost ostří
• Rukojeti z palisandru
• Vhodné pro maso, ryby, zeleninu, ovoce i další suroviny
• Elegantní jednotný design Aurum Damascus
• Vhodná pro každodenní domácí i náročnější použití
• Skvělá volba také jako dárková sada kuchyňských nožů

Doporučení pro údržbu

Po použití nůž opláchněte vlažnou vodou, osušte a skladujte na suchém místě. Pro zachování maximální ostrosti doporučujeme používat dřevěná nebo plastová krájecí prkénka a ostří pravidelně udržovat pomocí ocílky nebo brusného kamene. Není vhodný do myčky nádobí.

Upozornění: Nepoužívejte k sekání kostí, zmražených potravin ani jiných tvrdých materiálů.