Sada 3 damaškových kuchyňských nožů – Ivory Damascus

Detailní popis produktu

Tři všestranné nože pro každodenní vaření

Sada 3 damaškových kuchyňských nožů Ivory Damascus byla sestavena tak, aby pokryla většinu běžných kuchyňských prací. Kombinuje univerzální šéfkuchařský nůž, všestranný japonský Santoku a kompaktnější univerzální nůž pro přesnější práci.

Tato trojice vám umožní pohodlně zpracovávat maso, ryby, zeleninu, ovoce, sýry, uzeniny, bylinky i další suroviny. Každý nůž má své přednosti a společně vytvářejí praktickou základní výbavu pro každodenní vaření.

Sada obsahuje

Šéfkuchařský nůž 20 cm
Základní univerzální nůž každé kuchyně. Široká čepel je ideální pro krájení a porcování masa, přípravu zeleniny a ovoce i sekání bylinek. Díky své velikosti a tvaru zvládne široké spektrum kuchyňských úkolů.

Santoku 18,8 cm
Všestranný japonský typ kuchyňského nože s širokou čepelí a výbornou ovladatelností. Je ideální pro krájení, plátkování a sekání zeleniny, masa, ryb i dalších surovin. Skvěle doplňuje klasický šéfkuchařský nůž.

Univerzální nůž 14 cm
Kompaktnější nůž pro práce, při kterých je velká čepel zbytečná. Výborně se hodí pro přesné krájení ovoce, zeleniny, sýrů, uzenin, menších kusů masa a dalších běžných surovin.

67vrstvá damašková ocel s jádrem 10Cr15CoMoV

Všechny tři nože využívají 67vrstvou damaškovou konstrukci s jádrem z nerezové oceli 10Cr15CoMoV. Tato ocel nabízí vysokou tvrdost, velmi dobrou schopnost udržet ostré ostří a odolnost proti korozi.

Damašková konstrukce zároveň vytváří charakteristickou kresbu čepele, díky které má každý nůž prémiový a nezaměnitelný vzhled.

Rukojeti z olivového dřeva

Jedním z charakteristických prvků řady Ivory Damascus jsou rukojeti z olivového dřeva. Jejich výrazná přírodní kresba vytváří elegantní kontrast s damaškovými čepelemi a dodává celé sadě luxusní, ale zároveň přirozený vzhled.

Protože se jedná o přírodní materiál, jednotlivé rukojeti se mohou mírně lišit odstínem a kresbou dřeva. Každý nůž je tak svým vzhledem originální.

Praktická kombinace tří velikostí

Výhodou této sady je kombinace nožů, které se vzájemně doplňují. Šéfkuchařský nůž nabízí maximální univerzálnost, Santoku vyniká při přesném krájení a zpracování zeleniny, masa či ryb a univerzální nůž poskytuje větší kontrolu při práci s menšími surovinami.

Pro většinu každodenních kuchyňských úkolů tak nemusíte hledat další nůž – jednoduše zvolíte velikost a tvar čepele, který se pro danou práci hodí nejlépe.

Řada Ivory Damascus

Řada Ivory Damascus spojuje elegantní 67vrstvou damaškovou čepel s jádrem z oceli 10Cr15CoMoV a ergonomicky tvarovanou rukojeť z olivového dřeva. Výsledkem jsou nože s výbornými řeznými vlastnostmi, dlouhou životností ostří a jedinečným přírodním vzhledem vhodné pro každodenní vaření i náročnější kuchařské úkoly.

Hlavní přednosti sady

• 3 damaškové kuchyňské nože v jedné sadě
• Šéfkuchařský nůž 20 cm
• Santoku 18,8 cm
• Univerzální nůž 14 cm
• 67vrstvá damašková ocel
• Jádro z oceli 10Cr15CoMoV
• Vysoká ostrost a dlouhá životnost ostří
• Elegantní rukojeti z olivového dřeva
• Vhodné pro maso, ryby, zeleninu, ovoce a další suroviny
• Jednotný prémiový design Ivory Damascus
• Vhodná pro každodenní vaření i jako dárková sada nožů

Doporučení pro údržbu

Po použití nůž opláchněte vlažnou vodou, osušte a skladujte na suchém místě. Pro zachování maximální ostrosti doporučujeme používat dřevěná nebo plastová krájecí prkénka a ostří pravidelně udržovat pomocí ocílky nebo brusného kamene. Není vhodný do myčky nádobí.

Upozornění: Nepoužívejte k sekání kostí, zmražených potravin ani jiných tvrdých materiálů.